Popis
popis
Pšenica špaldová (Triticum spelta) je jednou z najstarších kultúrnych plodín. Pevný dvojitý obal pliev (vyžaduje dodatočné lúpanie po zbere) jedinečne chráni pred kontamináciou. Špaldová krupica sa výborne hodí na prípravu tradičnej krupičnej kaše, či závarok do polievok. Jej jemne oriešková chuť poteší nejeden maškrtný jazýček. Špalda je pestovaná v súlade zo zásadami ekologického poľnohospodárstva, takže máte istotu, že Vaše telo nie je vystavené zbytočnou záťažou chemickými látkami. Pri spracovaní špaldy v kamennom mlyne je pomleté celé zrno aj s klíčkom a otrubami. Od roku 2016 má táto krupica ako výrobok domácej produkcie udelenú Značku kvality SK, ktorú udeľuje Ministerstvo pôdohospodárstva a rozvoja vidieka SR.
Viac o špalde sa dozviete v článku Čo je špalda?
Vedeli ste, že …
… celozrnná krupica z pšenice špaldovej bola prvou certifikovanou biopotravinou na Slovensku?
| Energia | 1 462 kJ / 346 kcal |
| tuky | 2,42 g |
| – z toho nasýtené mastné kyseliny | 0,40 g |
| sacharidy | 71,12 g |
| – z toho cukry | 0,89 g |
| vláknina | 7,60 g |
| bielkoviny | 13,66 g |
| soľ | < 0,0025 g |
Skladovanie: skladujte pri teplote do 25°C a relatívnej vlhkosti do 70%.
Alergény: Obsahuje lepok.
