Škorica je kôra škoricovníka, ktorá sa zlúpne, usuší, pomelie sa a používa sa ako korenie. Jej zeminto-drevitá a zároveň sladko-pikantná chuť sa hodí k mliečnej ryži, jablkovej štrúdli, alebo k pareným buchtám. Tak to je niečo pre mlsné jazýčky! Škorica prebudí spomienky na detstvo, je ideálna na vianočný čas. Výborným jedlom, v ktorom vynikne jej sladká chuť je kuskus na sladko s ovocím, semienkami a citrónovou šťavou. Štipka aromatickej škorice prevonia čokoládové nápoje, kávu, ale výborná je i s jahňacinou.Zloženie: škorica mletá (kôra škoricovníka cejlónskeho) z ekologického poľnohospodárstva.
Cinnamomum verum
Skladovanie: skladujte v suchu.
Viac informácii o škorici, jej pôvode a pestovaní sa dočítate v našom článku: Nie je škorica ako škorica..